Italien genießen mit Italien.Info: Castel del Monte (BT) - Apulien
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Rezepte Contorni - Beilagen
> Carciofi al forno -  Geschmorte Artischocken
Äußerst leckere Beilage
> Cipolle fritte -  Gebackene Zwiebeln
Eine Spezialität aus Apulien
> Fagioli all´ucceletto -  Weiße Bohnen mit Salbei
Ein berühmtes und originelles Gericht aus der Toskana
> Fagioli con Tonno -  Bohnensalat mit Thunfisch
Sehr schmackhafte Beilage
> Funghi alla toscana -  Gebratene Knoblauchpilze
Leckerei aus der Toskana
> Insalata di rucola -  Rucola-Salat
Rucola: längliche, sattgrüne Blätter - leicht herb mit Nußaroma
> Peperonata -  Paprikagemüse
Beilage aus der Region Abruzzen
> Pesto -  Pesto
Nudelsauce: das Original aus Ligurien
> Salsa Pugliese con olive e noci -  Apulische Nussauce mit Oliven
Nussauce mit Oliven aus der süditalienischen Region Apulien
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