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Bottarga al pomodoro
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Bottarga mit Tomaten |
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Die Spezialität Sardiniens mit einfachen Zutaten |
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Zutaten für
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Bottarga
Tomaten
kaltgepresstes Olivenöl
Zitronensaft |
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Zubereitung |
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Tomaten in breite Scheiben schneiden, mit Bottarga belegen und mit frischgepresstem Zitronensaft und Olivenöl beträufeln.
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Einen detaillierten Bericht über die "Bottarga" finden Sie in unseren Spezialitäten.
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Quelle |
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Andrea Migoni |
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