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Fragole all´ aceto
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Erdbeeren mariniert |
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Sehr erfrischend! |
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Zutaten für
ca. 4 Personen |
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500g frische kleine aromatische (Wald-)Erdbeeren
2 Eßlöffel Aceto Balsamico
ca. 1 Eßlöffel Zucker |
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Zubereitung |
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Die Erdbeeren kurz waschen, gut abtropfen lassen, Stiele entfernen.
In einer Schüssel Erdbeeren mit Zucker bestreuen
und den Balsamico darüber träufeln.
Behutsam mischen und alles abgedeckt bei Zimmertemperatur
mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Wenn gewünscht im Kühlschrank abkühlen
Portionieren und servieren. |
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